{"id":"2f303044-d1cb-4215-a9ef-167fbd990f9a","name":"Asolo Prosecco","slug":"asolo-prosecco","region_type":"appellation","parent_id":"e2038c88-c6bf-42d0-abac-3d0c4e806989","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A0514","gi_registered_on":"2009-08-01","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.min_alcohol","value":9.5,"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":3,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.max_yield","value":{"unit":"%","value":70},"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":5,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"I vini a denominazione di origine controllata e garantita \"Asolo Prosecco\" o “Asolo” devono essere ottenuti dalle uve provenienti dai vigneti costituiti dal vitigno Glera; possono inoltre concorrere in ambito aziendale fino ad un massimo del 15%, da sole o congiuntamente, le uve dei vitigni Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera, Glera lunga.","varieties":[{"name":"Glera","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Verdiso","role":"accessory","max_pct":15,"min_pct":null},{"name":"Bianchetta trevigiana","role":"accessory","max_pct":15,"min_pct":null},{"name":"Perera","role":"accessory","max_pct":15,"min_pct":null},{"name":"Glera lunga","role":"accessory","max_pct":15,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":null,"colors":null},"exhaustive":false,"others_allowed":false,"others_max_pct":null},{"evidence":"nella elaborazione del vino spumante di cui all’articolo 1 è consentita la pratica tradizionale dell'aggiunta con vini ottenuti dalla vinificazione di uve Pinot bianco, Pinot nero, Pinot grigio e Chardonnay, da sole o congiuntamente, provenienti da vigneti iscritti agli appositi albi e situati nella zona delimitata nel precedente art. 3, comma 1, lettera B), purché il prodotto contenga almeno l'85% di vino proveniente dal vitigno Glera.","varieties":[{"name":"Pinot bianco","role":"accessory","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Pinot nero","role":"accessory","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Pinot grigio","role":"accessory","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Chardonnay","role":"accessory","max_pct":null,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":"spumante","colors":["sparkling"]},"exhaustive":false,"others_allowed":false,"others_max_pct":null}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.zone_communes","value":["Castelcucco","Cornuda","Monfumo","Asolo","Borso del Grappa","Caerano S. Marco","Cavaso del Tomba","Crespano del Grappa","Crocetta del Montello","Fonte","Giavera del Montello","Maser","Montebelluna","Nervesa della Battaglia","Paderno del Grappa","Pederobba","Possagno","S. Zenone degli Ezzelini","Volpago del Montello"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]}],"wine_count":15,"top_producers":[{"name":"Bele Casel","slug":"bele-casel","wineCount":6},{"name":"Tenuta Baron","slug":"tenuta-baron","wineCount":2},{"name":"La Tordera","slug":"la-tordera","wineCount":2},{"name":"Giusti","slug":"giusti","wineCount":2},{"name":"Villa di Maser","slug":"villa-di-maser","wineCount":1}]}