{"id":"6b5fae13-b49c-4a44-bf6c-506da6717694","name":"Bivongi","slug":"bivongi","region_type":"appellation","parent_id":"e2038c88-c6bf-42d0-abac-3d0c4e806989","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A0605","gi_registered_on":"1999-02-19","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"“Bivongi” rosso e rosato:\nGaglioppo (e suoi sinonimi), Greco nero, da soli o congiuntamente dal 30% al 50%;\nNocera, Calabrese, Castiglione da soli o congiuntamente dal 30% al 50%.\nPossono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un massimo del 10% le uve a bacca nera e\nfino ad un massimo del 15% le uve a bacca bianca, provenienti da altri vitigni idonei alla\nregione Calabria iscritti nel Registro Nazionale delle varietà di vite per uve da vino approvato con D.M. 7 maggio 2004 e successivi aggiornamenti, riportati nell’allegato 1 del presente disciplinare.","varieties":[{"name":"Gaglioppo","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":null},{"name":"Greco nero","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":null},{"name":"Nocera","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":null},{"name":"Calabrese","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":null},{"name":"Castiglione","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":null,"colors":["red","rosé"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":10},{"evidence":"“Bivongi” rosso e rosato:\nGaglioppo (e suoi sinonimi), Greco nero, da soli o congiuntamente dal 30% al 50%;\nNocera, Calabrese, Castiglione da soli o congiuntamente dal 30% al 50%.\nPossono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un massimo del 10% le uve a bacca nera e\nfino ad un massimo del 15% le uve a bacca bianca, provenienti da altri vitigni idonei alla\nregione Calabria iscritti nel Registro Nazionale delle varietà di vite per uve da vino approvato con D.M. 7 maggio 2004 e successivi aggiornamenti, riportati nell’allegato 1 del presente disciplinare.","varieties":[{"name":"Gaglioppo","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":null},{"name":"Greco nero","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":null},{"name":"Nocera","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":null},{"name":"Calabrese","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":null},{"name":"Castiglione","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":"Riserva","colors":["red","rosé"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":10}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.min_alcohol","value":10.5,"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.zone_communes","value":["Bivongi","Camini","Caulonia","Monasterace","Pazzano","Placanica","Riace","Stignano","Stilo","Guardavalle"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":4,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.max_yield","value":{"unit":"tonnellate/ettaro","value":13},"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.aging_minimum","value":{"months":24,"vessel":null},"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":3,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.styles","value":["Rosso","Bianco","Rosato","Riserva","Novello"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]}],"wine_count":0,"top_producers":[]}