{"id":"036240d6-1a25-438f-8116-8e4fa7ffb66a","name":"Castelli Romani","slug":"castelli-romani","region_type":"appellation","parent_id":"e2038c88-c6bf-42d0-abac-3d0c4e806989","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A0695","gi_registered_on":"1999-02-19","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.min_alcohol","value":10,"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":3,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"Il vino a denominazione di origine controllata «Castelli Romani» bianco nelle tipologie secco, amabile e frizzante deve essere ottenuto dalle uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, disgiuntamente o congiuntamente, dai vitigni:\nMalvasia (bianca di Candia e puntinata) e Trebbiano (toscano, di Soave, verde e giallo).\nAlla produzione di detto vino possono concorrere, da soli o congiuntamente, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione per la Regione Lazio ed iscritti nel Registro Nazionale delle varietà di vite per uve da vino, approvato con D.M. 7 maggio 2004 e successivi aggiornamenti, riportati nell’allegato 1 del presente disciplinare fino ad un massimo del 30%.","varieties":[{"name":"Malvasia","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Trebbiano","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":null,"colors":["white"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":null,"others_max_pct_unverified":30},{"evidence":"Il vino a denominazione di origine controllata «Castelli Romani» rosso nelle tipologie secco, amabile, frizzante e novello, deve essere ottenuto dalle uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, disgiuntamente o congiuntamente, dai vitigni:\nCesanese, Merlot, Montepulciano, Nero buono e Sangiovese.\nAlla produzione di detto vino possono concorrere, da soli o congiuntamente, altri vitigni a bacca nera fino ad un massimo del 15%.","varieties":[{"name":"Cesanese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Merlot","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Montepulciano","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Nero buono","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Sangiovese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":null,"colors":["red"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":15}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.zone_communes","value":["Albano Laziale","Ariccia","Castel Gandolfo","Ciampino","Colonna","Frascati","Genzano di Roma","Grottaferrata","Lanuvio","Lariano","Marino","Monteporzio Catone","Nemi","Rocca di Papa","Rocca Priora","Velletri","Zagarolo","San Cesareo","Ardea","Artena","Montecompatri","Pomezia","Roma","Cori","Cisterna di Latina","Aprilia"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.styles","value":["Bianco","Rosato","Rosso"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":7,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]}],"wine_count":1,"top_producers":[{"name":"Fontana di Papa","slug":"fontana-di-papa","wineCount":1}]}