{"id":"03e1bcd7-e7ce-4de8-9449-bd913cc2e904","name":"Cerasuolo di Vittoria","slug":"cerasuolo-di-vittoria","region_type":"appellation","parent_id":"40a0de96-b60d-4655-aae9-d4245619477b","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A0773","gi_registered_on":"1973-09-18","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.max_yield","value":{"unit":"hl per ettaro","value":52},"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":5,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"Articolo 2\n\nI vini a denominazione di origine controllata e garantita «Cerasuolo di Vittoria» e «Cerasuolo di Vittoria Classico» devono essere ottenuti da vigneti che in coltura mono o plurivarietale nell'ambito aziendale hanno la seguente proporzione ampelografica: dal 50% al 70% di Nero d'Avola e dal 30% al 50% di Frappato.","varieties":[{"name":"Nero d'Avola","role":"principal","max_pct":70,"min_pct":50},{"name":"Frappato","role":"accessory","max_pct":50,"min_pct":30}],"applies_to":{"style":null,"colors":["red"]},"exhaustive":true,"others_allowed":false,"others_max_pct":null}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.min_alcohol","value":12.5,"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":4,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252Fe%252FD.8495fb8195fb9f88e44b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]}],"wine_count":26,"top_producers":[{"name":"Valle Dell'acate","slug":"valle-dell-acate","wineCount":6},{"name":"Cos","slug":"cos","wineCount":5},{"name":"Feudi del Pisciotto","slug":"feudi-del-pisciotto","wineCount":3},{"name":"Gulfi","slug":"gulfi","wineCount":3},{"name":"Feudo di Santa Tresa","slug":"feudo-di-santa-tresa","wineCount":1}]}