{"id":"160a9bdd-bfe4-4157-9bf2-c8e0e0dbf466","name":"Etna","slug":"etna","region_type":"appellation","parent_id":"40a0de96-b60d-4655-aae9-d4245619477b","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A0780","gi_registered_on":"1973-09-18","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"- “Etna” bianco\nCarricante minimo 60%;\nCatarratto bianco comune o lucido da 0 a 40%.\nPossono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un massimo del 15 % del totale altri\nvitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella regione Sicilia\n.","varieties":[{"name":"Carricante","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":60},{"name":"Catarratto bianco comune o lucido da 0 a 40%","role":"accessory","max_pct":null,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":"Bianco","colors":["white"]},"exhaustive":true,"others_allowed":true,"others_max_pct":15},{"evidence":"- “Etna” bianco superiore\nCarricante minimo 80%.\nPossono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un massimo del 20% del totale altri\nvitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella regione Sicilia.","varieties":[{"name":"Carricante","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":80},{"name":"Altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella regione Sicilia","role":"accessory","max_pct":null,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":"Bianco superiore","colors":["white"]},"exhaustive":true,"others_allowed":true,"others_max_pct":20},{"evidence":"- “Etna” rosso\nNerello Mascalese minimo 80%;\nNerello Mantellato (Nerello Cappuccio) da 0 a 20%.\nPossono concorrere alla produzione di detti vini, fino ad un massimo del 10% del totale, anche uve\nprovenienti da altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione\nSicilia.","varieties":[{"name":"Nerello Mascalese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":80},{"name":"Nerello Mantellato (Nerello Cappuccio)","role":"accessory","max_pct":20,"min_pct":0}],"applies_to":{"style":"Rosso","colors":["red"]},"exhaustive":true,"others_allowed":true,"others_max_pct":10},{"evidence":"- “Etna” rosso (anche riserva)\nNerello Mascalese minimo 80%;\nNerello Mantellato (Nerello Cappuccio) da 0 a 20%.\nPossono concorrere alla produzione di detti vini, fino ad un massimo del 10% del totale, anche uve\nprovenienti da altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione\nSicilia.","varieties":[{"name":"Nerello Mascalese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":80},{"name":"Nerello Mantellato (Nerello Cappuccio)","role":"accessory","max_pct":20,"min_pct":0}],"applies_to":{"style":"Rosso","colors":["red"]},"exhaustive":true,"others_allowed":true,"others_max_pct":10},{"evidence":"- “Etna” spumante (rosato o vinificato in bianco)\nNerello Mascalese minimo 80%\nPossono concorrere alla produzione di detto vino, nella misura massima del 20% altri vitigni idonei\nalla coltivazione nella Regione Sicilia come sopra specificato.","varieties":[{"name":"Nerello Mascalese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":80}],"applies_to":{"style":"Spumante","colors":["white","rosé","red","white"]},"exhaustive":true,"others_allowed":true,"others_max_pct":20},{"evidence":"- “Etna” spumante (rosato o vinificato in bianco)\nNerello Mascalese minimo 80%\nPossono concorrere alla produzione di detto vino, nella misura massima del 20% altri vitigni idonei\nalla coltivazione nella Regione Sicilia come sopra specificato.","varieties":[{"name":"Nerello Mascalese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":80}],"applies_to":{"style":"Spumante","colors":["white","rosé","red","white"]},"exhaustive":true,"others_allowed":true,"others_max_pct":20}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.zone_communes","value":["Biancavilla","S. Maria di Licodia","Ragalna","Belpasso","Nicolosi","Pedara","Trecastagni","Viagrande","Aci S. Antonio","Acireale","S. Venerina","Giarre","Mascali","Zafferana","Milo","S. Alfio","Piedimonte","Linguaglossa","Castiglione","Randazzo"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]}],"wine_count":376,"top_producers":[{"name":"Tenuta Delle Terre Nere","slug":"tenuta-delle-terre-nere","wineCount":76},{"name":"Benanti","slug":"benanti","wineCount":48},{"name":"Firriato","slug":"firriato","wineCount":23},{"name":"Cottanera","slug":"cottanera","wineCount":22},{"name":"Terre Nere","slug":"terre-nere","wineCount":20}]}