{"id":"ebb1a955-19a7-4775-82e1-2485a2f513ef","name":"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro","slug":"lambrusco-grasparossa-di-castelvetro","region_type":"appellation","parent_id":"e2038c88-c6bf-42d0-abac-3d0c4e806989","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A0337","gi_registered_on":"1973-09-18","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.min_alcohol","value":11,"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":14,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.styles","value":["Rosso frizzante"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":14,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.zone_communes","value":["Castelvetro di Modena","Marano sul Panaro","Prignano sulla Secchia","Vignola","Maranello","Fiorano Modenese","Savignano sul Panaro","Spilamberto","Sassuolo"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":11,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"Articolo 1\nDenominazione e vini\nLa denominazione di origine controllata \"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro\" è riservata ai vini rossi e\nrosati che rispondono alle condizioni ed ai requisiti prescritti dal presente disciplinare di produzione per le\nseguenti tipologie:\n“Lambrusco Grasparossa di Castelvetro” rosso spumante (VS e VSQ);\n“Lambrusco Grasparossa di Castelvetro” rosato spumante (VS e VSQ);\n“Lambrusco Grasparossa di Castelvetro” rosso frizzante;\n“Lambrusco Grasparossa di Castelvetro” rosato frizzante.\nLa denominazione di origine controllata «Lambrusco Grasparossa di Castelvetro» con la specificazione\ndella sottozona «Monte Barello» è prodotta esclusivamente nella tipologia rosso frizzante ed è\ndisciplinata in calce al presente disciplinare di produzione nell'allegato A. Salvo quanto espressamente\nprevisto nell'allegato suddetto, per detta sottozona si applicano le norme previste dal presente\ndisciplinare di produzione.\n\nArticolo 2\nBase Ampelografica\nLa denominazione di origine controllata \"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro\" è riservata ai vini\nspumanti e ai vini frizzanti ottenuti dalle uve provenienti dai vigneti aventi, in ambito aziendale, la seguente\ncomposizione ampelografica: Lambrusco Grasparossa: minimo 85%; possono concorrere alla produzione di\ndetto vino le uve di altri Lambruchi, e Malbo Gentile, da soli o congiuntamente, fino a un massimo del\n15%.","varieties":[{"name":"Lambrusco Grasparossa","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null,"max_pct_unverified":100,"min_pct_unverified":100}],"applies_to":{"style":"rosso frizzante","colors":["red"]},"exhaustive":true,"others_allowed":false,"others_max_pct":null}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]}],"wine_count":18,"top_producers":[{"name":"Fattoria Moretto","slug":"fattoria-moretto","wineCount":3},{"name":"Cavaliera","slug":"cavaliera","wineCount":3},{"name":"Villa di Corlo","slug":"villa-di-corlo","wineCount":3},{"name":"Cavicchioli & Figli","slug":"cavicchioli-figli","wineCount":1},{"name":"Donelli","slug":"donelli","wineCount":1}]}