{"id":"280b8d1b-9676-49bb-9c2a-8aad584e3e42","name":"Malvasia di Castelnuovo Don Bosco","slug":"malvasia-di-castelnuovo-don-bosco","region_type":"appellation","parent_id":"e2038c88-c6bf-42d0-abac-3d0c4e806989","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A1201","gi_registered_on":"1976-03-29","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395;http:/www.regione.piemonte.it/agri/viticoltura/politiche/dwd/disciplinari/malvcastelnuovo.pdf","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.zone_communes","value":["Albugnano","Castelnuovo don Bosco","Passerano Marmorito","Pino d’Asti","Berzano S. Pietro","Moncucco Torinese"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"Articolo 2\n1. I vini a Denominazione di Origine Controllata “Malvasia di Castelnuovo Don Bosco” devono essere ottenuti dalle uve provenienti da vigneti aventi in ambito aziendale la seguente composizione ampelografica:\nMalvasia di Schierano e/o Malvasia Nera Lunga: dall’ 85% al 100%;\n\n-- page 2 --\n2\nFreisa: dallo 0% al 15%.","varieties":[{"name":"Malvasia di Schierano","role":"principal","max_pct":100,"min_pct":85},{"name":"Malvasia Nera Lunga","role":"principal","max_pct":100,"min_pct":85},{"name":"Freisa","role":"accessory","max_pct":15,"min_pct":0}],"applies_to":{"style":null,"colors":["red","white","rosé","sparkling","sweet","fortified"]},"exhaustive":true,"others_allowed":false,"others_max_pct":null}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.min_alcohol","value":10.5,"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":4,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.max_yield","value":{"unit":"litri/ettaro","value":7700},"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":3,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]}],"wine_count":1,"top_producers":[{"name":"Bava","slug":"bava","wineCount":1}]}