{"id":"f3380b4d-d75e-46e8-9fab-6cdc1887c9a3","name":"Montello Rosso","slug":"montello-rosso","region_type":"appellation","parent_id":"e2038c88-c6bf-42d0-abac-3d0c4e806989","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A0461","gi_registered_on":"2011-12-12","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.min_alcohol","value":11.5,"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"1. La denominazione di origine controllata e garantita \"Montello rosso\" o \"Montello\" anche nella versione superiore è riservata al vino ottenuto dalle uve, dai mosti e dai vini delle seguenti varietà, provenienti dai vigneti di un ambito aziendale, nella seguente composizione:\nCabernet Sauvignon dal 40 al 70%,\nMerlot e/o Cabernet Franc e/o Carmenère dal 30 al 60%.\nPossono concorrere fino ad un massimo del 15% le uve dei vitigni a bacca di colore analogo esclusi\ngli aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Treviso.","varieties":[{"name":"Cabernet Sauvignon","role":"principal","max_pct":70,"min_pct":40},{"name":"Merlot","role":"principal","max_pct":60,"min_pct":30},{"name":"Cabernet Franc","role":"principal","max_pct":60,"min_pct":30},{"name":"Carmenère","role":"principal","max_pct":60,"min_pct":30}],"applies_to":{"style":null,"colors":null},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":15}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.aging_minimum","value":{"months":18,"vessel":"botti di rovere e bottiglie"},"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":3,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.max_yield","value":{"unit":"tonnellate","value":10},"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.zone_communes","value":["Castelcucco","Cornuda","Monfumo","Asolo","Borso del Grappa","Caerano S. Marco","Cavaso del Tomba","Crespano del Grappa","Crocetta del Montello","Fonte","Giavera del Montello","Maser","Montebelluna","Nervesa della Battaglia","Paderno del Grappa","Pederobba","Possagno","S. Zenone degli Ezzelini","Volpago del Montello"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Ff%252F6%252FD.b5bdd1dbb38eb7253e5a/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]}],"wine_count":1,"top_producers":[{"name":"Giusti","slug":"giusti","wineCount":1}]}