{"id":"087c1d3d-9526-4371-ad56-5fee613aced9","name":"Tavoliere delle Puglie","slug":"tavoliere-delle-puglie","region_type":"appellation","parent_id":"e2038c88-c6bf-42d0-abac-3d0c4e806989","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A0570","gi_registered_on":"2011-12-13","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.max_yield","value":{"unit":"%","value":70},"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":3,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F2%252F3%252FD.8ccd09a077f2ec35dc9b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.aging_minimum","value":{"months":24,"vessel":"botti di legno"},"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":3,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F2%252F3%252FD.8ccd09a077f2ec35dc9b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.zone_communes","value":["Lucera","Troia","Torremaggiore","San Severo","S. Paolo Civitate","Apricena","Foggia","Orsara di Puglia","Bovino","Ascoli Satriano","Ortanova","Ordona","Stornara","Stornarella","Cerignola","Manfredonia","Trinitapoli","S. Ferdinando di Puglia","Barletta"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F2%252F3%252FD.8ccd09a077f2ec35dc9b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"\"Tavoliere delle Puglie\" o Tavoliere\" Rosso anche Riserva e Rosato: Nero di Troia per almeno il 65%. Possono concorrere alla produzione di detti vini, da sole o congiuntamente, nella misura massima del 35%, anche le uve di altri vitigni a bacca nera non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione Puglia per la zona di produzione omogenea \"Capitanata\" e \"Murgia Centrale\" – iscritti nel registro nazionale delle varietà di vite per uve da vino approvato con D.M. 7 maggio 2004 e successivi aggiornamenti riportati nell’allegato 1 del presente disciplinare.","varieties":[{"name":"Nero di Troia","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":65}],"applies_to":{"style":"Rosso","colors":["red","rosé"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":35},{"evidence":"\"Tavoliere delle Puglie\" o Tavoliere\" Nero di Troia anche Riserva: Nero di Troia per almeno il 90%. Possono concorrere alla produzione di detto vino, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione in Puglia per la zona di produzione omogenea \"Capitanata\" e \"Murgia Centrale\" nella misura massima del 10% come sopra identificati.","varieties":[{"name":"Nero di Troia","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":90}],"applies_to":{"style":"Nero di Troia","colors":["red"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":10}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F2%252F3%252FD.8ccd09a077f2ec35dc9b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]}],"wine_count":1,"top_producers":[{"name":"Torre Quarto","slug":"torre-quarto","wineCount":1}]}