{"id":"8df03058-f104-4b00-af27-eaaf062f7802","name":"Terratico di Bibbona","slug":"terratico-di-bibbona","region_type":"appellation","parent_id":"e2038c88-c6bf-42d0-abac-3d0c4e806989","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A1491","gi_registered_on":"2009-08-08","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.zone_communes","value":["Rosignano Marittimo","Cecina","Bibbona","Collesalvetti"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F2%252F3%252FD.8ccd09a077f2ec35dc9b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"Terratico di Bibbona bianco:\nVermentino: minimo 50%;\npossono concorrere alla produzione altri vitigni a bacca bianca, ad esclusione del Traminer aromatico, idonei alla coltivazione per la regione Toscana da soli o congiuntamente fino ad un massimo del 50%.","varieties":[{"name":"Vermentino","role":"principal","max_pct":50,"min_pct":50}],"applies_to":{"style":null,"colors":["white"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":50},{"evidence":"Terratico di Bibbona rosso, rosso superiore e rosato:\nSangiovese: minimo 35%,\nMerlot: minimo 35%,\npossono concorrere alla produzione, altri vitigni a bacca nera, , idonei alla coltivazione per la regione Toscana, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo del 30%.","varieties":[{"name":"Sangiovese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":35},{"name":"Merlot","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":35}],"applies_to":{"style":"rosso","colors":["red","rosé","red"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":30},{"evidence":"I vini a denominazione di origine controllata “Terratico di Bibbona” con le seguenti specificazioni di vitigno:\nTrebbiano;\nVermentino;\nSangiovese;\nMerlot;\nCabernet sauvignon;\nSyrah;\ndevono essere ottenuti da uve dei vitigni corrispondenti, per almeno l’85%. Possono concorrere altri vitigni a bacca dello stesso colore di quello del vitigno specificato in etichetta, ad esclusione del Traminer aromatico, idonei alla coltivazione per la Regione Toscana, fino ad un massimo del 15%.","varieties":[{"name":"Trebbiano","role":"principal","max_pct":85,"min_pct":85}],"applies_to":{"style":"Trebbiano","colors":["white"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":15},{"evidence":"I vini a denominazione di origine controllata “Terratico di Bibbona” con le seguenti specificazioni di vitigno:\nTrebbiano;\nVermentino;\nSangiovese;\nMerlot;\nCabernet sauvignon;\nSyrah;\ndevono essere ottenuti da uve dei vitigni corrispondenti, per almeno l’85%. 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