{"id":"c40f8a32-dc74-46ad-9a1a-e57ae216427e","name":"Terre di Pisa","slug":"terre-di-pisa","region_type":"appellation","parent_id":"e2038c88-c6bf-42d0-abac-3d0c4e806989","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A1495","gi_registered_on":"2011-12-23","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.min_alcohol","value":11.5,"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":3,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F2%252F3%252FD.8ccd09a077f2ec35dc9b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"},{"sourceKey":"masaf","page":2,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F2%252F3%252FD.8ccd09a077f2ec35dc9b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"2.1 La Denominazione di Origine Controllata “Terre di Pisa” Sangiovese è riservata al vino\nottenuto dalle uve provenienti dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale, la seguente composizione\nampelografica:\nSangiovese: minimo 95%.\nPossono concorrere altri vitigni con uve a bacca rossa, idonei alla coltivazione nell’ambito della\nRegione Toscana, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 5%.","varieties":[{"name":"Sangiovese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":95}],"applies_to":{"style":"Sangiovese","colors":["red"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":5},{"evidence":"2.2 La Denominazione di Origine Controllata “Terre di Pisa” rosso è riservata al vino ottenuto dalle\nuve provenienti dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale la seguente composizione ampelografica:\nSangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah da soli o congiuntamente, minimo 70%.\nPossono concorrere altri vitigni con uve a bacca rossa, presenti nei vigneti fino ad un massimo del\n30%, idonei alla coltivazione nell’ambito della Regione Toscana.","varieties":[{"name":"Sangiovese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Cabernet Sauvignon","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Merlot","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Syrah","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":"rosso","colors":["red"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":30},{"evidence":"2.3 La Denominazione di Origine Controllata “Terre di Pisa” rosato è riservata al vino ottenuto\ndalle uve provenienti dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale la seguente composizione\nampelografica:\n- Sangiovese minimo 50%;\nPossono concorrere altri vitigni con uve a bacca rossa, presenti nei vigneti fino ad un massimo del\n50%, idonei alla coltivazione nell’ambito della Regione Toscana.","varieties":[{"name":"Sangiovese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":50}],"applies_to":{"style":"rosato","colors":["rosé"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":50},{"evidence":"2.4 La Denominazione di Origine Controllata “Terre di Pisa” Vermentino è riservata al vino\nottenuto dalle uve provenienti dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale, la seguente composizione\nampelografica:\n- Vermentino: minimo 85%.\nPossono concorrere altri vitigni con uve a bacca bianca, idonei alla coltivazione nell’ambito della\nRegione Toscana, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 15%.","varieties":[{"name":"Vermentino","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":85}],"applies_to":{"style":"Vermentino","colors":["white"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":15},{"evidence":"2.5 La Denominazione di Origine Controllata “Terre di Pisa” bianco è riservata al vino ottenuto\ndalle uve provenienti dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale la seguente composizione\nampelografica:\n- Vermentino, Trebbiano toscano: da soli o congiuntamente, minimo 70%;\nPossono concorrere altri vitigni con uve a bacca bianca, presenti nei vigneti fino ad un massimo del\n30%, idonei alla coltivazione nell’ambito della Regione Toscana.","varieties":[{"name":"Vermentino","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Trebbiano toscano","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":"bianco","colors":["white"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":30}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F2%252F3%252FD.8ccd09a077f2ec35dc9b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.styles","value":["bianco","rosso","rosso 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