{"id":"57b394ad-719c-4b9a-8193-3c1fd6921b87","name":"Vin Santo del Chianti","slug":"vin-santo-del-chianti","region_type":"appellation","parent_id":"e2038c88-c6bf-42d0-abac-3d0c4e806989","country_code":"IT","gi_type":"PDO","gi_file_number":"PDO-IT-A1513","gi_registered_on":"2004-04-14","spec_url":"http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395","cfr_index":null,"source":"gi_register","confidence":"high","rule_claims":[{"predicate":"rule.styles","value":["Vin Santo del Chianti","Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice"],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F2%252F3%252FD.8ccd09a077f2ec35dc9b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]},{"predicate":"rule.varieties","value":[{"evidence":"Vin Santo del Chianti:\nTrebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga, da soli o congiuntamente, minimo70%.\nPossono concorrere alla produzione di detto vino altri vitigni idonei alla coltivazione nell’ambito della Regione Toscana fino ad un massimo de 30%.","varieties":[{"name":"Trebbiano Toscano","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null},{"name":"Malvasia Bianca Lunga","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":null}],"applies_to":{"style":"Vin Santo del Chianti","colors":["sweet"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":30},{"evidence":"Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice:\nSangiovese, minimo 50%.\nPossono concorrere alla produzione di detto vino altri vitigni, idonee alla coltivazione nell’ambito della Regione Toscana fino ad un massimo del 50%.","varieties":[{"name":"Sangiovese","role":"principal","max_pct":null,"min_pct":50}],"applies_to":{"style":"Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice","colors":["sweet"]},"exhaustive":false,"others_allowed":true,"others_max_pct":50}],"status":"asserted","regulated":true,"evidence":[{"sourceKey":"masaf","page":1,"url":"https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252F2%252F3%252FD.8ccd09a077f2ec35dc9b/P/BLOB%3AID%3D4625/E/7z?mode=download"}]}],"wine_count":29,"top_producers":[{"name":"Pietro Beconcini","slug":"pietro-beconcini","wineCount":4},{"name":"Fattoria la Vialla","slug":"fattoria-la-vialla","wineCount":2},{"name":"Geografico","slug":"geografico","wineCount":2},{"name":"Poggio Bonelli","slug":"poggio-bonelli","wineCount":2},{"name":"Poggio Alloro","slug":"poggio-alloro","wineCount":2}]}