Bianco di Pitigliano
Overview
Type appellation — source: geographical-indication register (eAmbrosia / national registers); confidence: high
Country IT — source: geographical-indication register (eAmbrosia / national registers); confidence: high
GI designation PDO — source: geographical-indication register (eAmbrosia / national registers); confidence: high
GI file number PDO-IT-A1339 — source: geographical-indication register (eAmbrosia / national registers); confidence: high
Registered 1973-09-18 — source: geographical-indication register (eAmbrosia / national registers); confidence: high
Specification: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/395
Appellation Rules
Minimum natural alcohol: 10.5% vol — source: disciplinare di produzione (MASAF), p. 3; confidence: high
verify ↗Maximum yield: 70 % — source: disciplinare di produzione (MASAF), p. 3; confidence: high
verify ↗Production zone communes: gli interi territori dei comuni di Pitigliano e Sorano;, il territorio comunale di Scansano, con l’esclusione della parte occidentale compresa tra il confine del predetto comune in corrispondenza del torrente Trasubbie, del torrente Maiano e la dividente che ha origine a sud nel punto in cui la strada statale monte Amiata attraversa il confine comunale di Scansano (quota 374), la segue per breve tratto fino a quota 377, per poi percorrere la strada vicinale dei Gaggioli fino a innestarsi con la strada statale Scansanese, che segue fino alle case Brocchi; segue, quindi, interamente la strada provinciale Pancole- Polveraia; si identifica poi con la strada comunale Polveraia-Pian d’Orneta, fino a collegarsi con il confine comunale nord di Scansano;, il territorio comunale di Manciano, con l’esclusione dell’estrema parte occidentale dello stesso, delimitata a nord dal confine comunale in corrispondenza del fiume Albegna; a ovest e a sud allo stesso limite di comune; a est dalla dividente che ha origine a sud dal punto in cui la strada di bonifica n. 28 attraversa il confine comunale di Manciano (quota 57); segue detta strada fino a innestarsi, in località Sgrillozzo, con la strada statale n. 74, che percorre fino alla curva di Case Poggio Lepraio (quota 39); prosegue poi con la strada di bonifica n. 19, che passa per Casalnuovo e case Pinzuti e infine, con la strada di bonifica n. 17, passante per case del Lasco, fino al punto in cui interseca a nord il fiume Albegna. — source: disciplinare di produzione (MASAF), p. 2; confidence: high
verify ↗Minimum aging: 18 months (recipienti di legno) — source: disciplinare di produzione (MASAF), p. 4; confidence: high
verify ↗
Wines in this region (1)
Producers with wines linked to this region:
Provenance & Sources
Registration metadata is drawn from the appellation's geographical-indication register (eAmbrosia and its underlying national instruments -- MASAF disciplinari, INAO cahiers des charges). Appellation rules, where shown, cite the exact document and page they were read from; see the EID contract for how to verify independently.